咖喱燒雞翅家常做法（咖喱燒鯧魚）

大家好，笨笨來為大家解答以上咖喱燒雞翅家常做法，咖喱燒鯧魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與咖喱燒雞翅家常做法，咖喱燒鯧魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 去除鰓和內(nèi)臟后清洗鯧魚。

2、煎的時(shí)候把魚瀝干，或者用廚房紙吸干水分，這樣煎魚的時(shí)候就不會(huì)傷到自己，也不能用動(dòng)物油。

3、另外，如果不粘鍋，在加熱的鐵鍋底部抹上姜片，然后倒入炸好的魚，加熱冷卻油，就不容易粘鍋了。

4、煎至兩面金黃即可出鍋留底油。

5、翻炒至軟身，加入黃咖喱醬和咖喱粉，翻炒均勻，加入清水或高湯，將炒好的鯧魚放入湯中，至基本能蓋過魚身，加入黃酒和椰奶，煮沸，加入魚露調(diào)味。

6、如果喜歡咖喱湯配米飯，可以多加些湯。

7、最后撒上蔥花和黑胡椒出鍋。

8、鯧魚又厚又好吃。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標(biāo)簽：