導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上清蒸鯽魚的做法竅門，清蒸鯽魚的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鯽魚的做法竅門，清蒸鯽魚相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上清蒸鯽魚的做法竅門，清蒸鯽魚的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鯽魚的做法竅門，清蒸鯽魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 一條新鮮的鯽魚，雖然很多人說(shuō)鯽魚死了一段時(shí)間就熟了，但是我還是喜歡它活著，忍不住吃心里的死魚.把魚洗干凈，我肚子里的黑膜一定要清澈干凈！魚腥味最重。
2、在魚上切一些蔥姜絲，然后和魚一起腌制。
3、在鈴鐺里放一點(diǎn)料酒和涼水，然后把魚放在盤子里，把蔥和姜放在魚里，把適量蒸好的魚筒油和熱油倒在鯽魚上，撒上蔥花！清蒸鯽魚。
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