排骨胡蘿卜燜飯（排骨胡蘿卜燜飯）

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解答：

1、 將排骨放入沸水中焯一下，撈出備用。

2、鍋里燒熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入蔥翻炒。

3、用開(kāi)水炒排骨。

4、加入雞精。

5、加入兩勺白糖。

6、加入適量料酒，淡、深醬油。

7、加鹽，多加一點(diǎn)鹽，因?yàn)槟阋妹罪堉泻臀兜馈?/p>

8、加入適量開(kāi)水燉時(shí)鐘。

9、加入胡蘿卜翻炒。

10、加入草菇翻炒。

11、將兩人份的米飯放入電飯鍋，將排骨倒入電飯鍋。

12、按下煮飯鍵，按照正常電飯煲時(shí)間蒸米飯。

13、排骨胡蘿卜燜飯。

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