導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上干煎帶魚(yú)最正宗的做法，干煎帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干煎帶魚(yú)最正宗的做法，干煎帶魚(yú)相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上干煎帶魚(yú)最正宗的做法，干煎帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干煎帶魚(yú)最正宗的做法，干煎帶魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 帶魚(yú)去鱗，去內(nèi)臟，洗凈，晾干，切成段。
2、加入料酒腌制。
3、加上油耗。
4、加入適量的鹽。
5、加入洋蔥和姜水，攪拌均勻，腌制。
6、準(zhǔn)備面粉和玉米淀粉。
7、將腌制好的帶魚(yú)裹上粉，兩面均勻包裹。
8、抖掉多余的粉末。
9、在煎鍋里煎至兩面金黃。
10、放在盤(pán)子里就可以上菜了。
11、干煎帶魚(yú)。
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