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解答:
1、 雞翅用清水浸泡半小時(shí),用廚房紙洗干凈,然后用刀在雞翅正面斜切兩個(gè)角。
2、將壓碎的蒜瓣浸泡在適量的清水中,然后與新奧爾良調(diào)味粉混合制成調(diào)味汁。
3、這一步就是肯德基的烤翅特別好吃的原因!將調(diào)好的醬料均勻的涂在雞翅上。
4、最好把雞翅泡在醬里,放冰箱至少半天。
5、用的時(shí)間越長,就越有錢。
6、可以前一天晚上腌好,第二天中午拿出來。
7、烤箱預(yù)熱時(shí)鐘,取出腌制好的雞翅,刷上蜂蜜水和幾滴橄欖油的混合汁,烤箱烘烤時(shí)鐘。
8、打開烤箱后,可以發(fā)現(xiàn)雞翅已經(jīng)開始變色了。
9、趁熱把醬汁來回刷一下。
10、烤箱下層一定要鋪錫紙,不然滴下來的油脂很難清洗干凈。
11、“黨黨當(dāng)”肯德基版紐奧良烤翅現(xiàn)烤~滿屋飄香~大家一定要注意第二步,這是成功的關(guān)鍵!希望大家都能一次挑戰(zhàn)成功~肯德基版新奧爾良烤翅。
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