導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上奧爾良煎雞翅做法，奧爾良煎雞翅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與奧爾良煎雞翅做法，奧爾良煎雞翅相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上奧爾良煎雞翅做法，奧爾良煎雞翅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與奧爾良煎雞翅做法，奧爾良煎雞翅相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將雞翅清洗干凈，浸泡去血水，瀝干水分，將鹵汁用叉子戳一個小洞，放入碗中，加入醬油、黃酒、鹽，加入適量的水，將液體攪拌均勻，將雞翅逐一放入調(diào)料中，揉勻，裹上保鮮膜調(diào)味，放入冰箱過夜，將鹽腌好的雞翅放入鍋中加熱， 加入適量色拉油，待油熱后逐一放入雞翅中，然后翻面繼續(xù)煎至金黃色。
2、 將腌制好的雞翅湯用適量的水稀釋，放入鍋中，小火煮沸，大火收汁，即成盤吃奧爾良煎雞翅。
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