導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上醬牛肉制作方法視頻，醬牛肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬牛肉制作方法視頻，醬牛肉相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上醬牛肉制作方法視頻，醬牛肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬牛肉制作方法視頻，醬牛肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 牛腱子對(duì)半切開(kāi)冷水下鍋準(zhǔn)備配料腱子焯水鐘，去除血沫，撈出備用鍋中加少許油。
2、放蔥姜、甜面醬、紅油豆豉和燉肉料加醬油，多加一點(diǎn)，喜歡醬色重的可以加一點(diǎn)老抽炒香加適量水蓋上蓋子小火燉一個(gè)小時(shí)左右。
3、半小時(shí)左右嘗一下咸淡口直到腱子可以用筷子扎動(dòng)為止吃的時(shí)候醮一點(diǎn)醬油，會(huì)更好吃醬牛肉的。
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