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大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上蠔油肉絲做法大全，蠔油肉絲杏鮑菇的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蠔油肉絲做法大全，蠔油肉絲杏鮑菇相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將蒜切末，蔥切末。
2、肉切絲，加豉油、鹽、十三香、料酒、蛋清抓勻腌制一會(huì)兒。
3、杏鮑菇切絲，少許油燒熱后將杏鮑菇過(guò)油炸，至金黃色即可。
4、留少許底油，放入花椒大料辣椒炒香撈出，放肉絲滑炒至變色，倒入炸好的杏鮑菇翻炒片刻，倒入蠔油調(diào)味，出鍋裝盤。
5、蠔油肉絲杏鮑菇的。
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