導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上花生燜豬尾做法步驟，花生燜豬尾的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與花生燜豬尾做法步驟，花生燜豬尾相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上花生燜豬尾做法步驟，花生燜豬尾的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與花生燜豬尾做法步驟，花生燜豬尾相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 花生提前浸泡二小時(shí)以上，豬尾洗干凈，瑤柱浸泡洗凈用鍋煲開水，下豬尾略煮一下，這樣可以把粘在豬尾上的臟東西再次清理干凈，燙過的豬尾用清水洗干凈，晾干水備用鍋內(nèi)下油，下姜片和蒜片，略爆一下下豬尾略煸炒一下，下米酒少許然后下鹽，糖，豉油，腐乳，下水。
2、下花生、瑤柱，拌勻，蓋上鍋蓋，中途要翻拌一下，大概燜鐘收汁后，用生粉加涼水和蠔油，拌均勻后打芡，裝碟即可花生燜豬尾的。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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