干煸雞心正宗做法（干煸雞心）

大家好，笨笨來為大家解答以上干煸雞心正宗做法，干煸雞心的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干煸雞心正宗做法，干煸雞心相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 雞心逐個(gè)剖開洗凈。

2、控干水分待用。

3、鍋中加入涼水，加入料酒，下入雞心焯水。

4、焯水至雞心變色，焯出血污，撈出，用溫水洗凈，控干水分待用。

5、蔥花、姜絲切好。

6、炒鍋燒熱，加入植物油，下入蔥姜爆香。

7、下入雞心，大火煸炒鐘。

8、下入料酒、生抽，鹽、雞精、糖，繼續(xù)煸炒。

9、炒到湯汁基本收干，下入五香粉，翻炒均勻即可出鍋。

10、干煸雞心的。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標(biāo)簽：