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大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒牛肉面家常做法,紅燒牛肉面的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒牛肉面家常做法,紅燒牛肉面相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 牛腩洗凈切塊過水油三分之二準備佐料一升的油我放了三分之二,不喜歡太油的可以放一半就好花椒一把,炸香了放豆瓣醬繼續(xù)炒幾分鐘油炒紅了就可以放蒜。
2、八角,山奈,全部辣椒。
3、炒一會兒香了就下牛肉炒牛肉幾分鐘,爆香以后下大蔥,老抽一勺。
4、生抽兩勺,再炒兩分鐘然后放進高壓鍋加兩倍的水,關(guān)上鍋蓋。
5、響了以后鐘就可以了把面煮熟,剛剛熟就撈起來,不能太軟了加剛剛煲好的牛肉湯和肉。
6、加香菜,喜歡吃醋的加點更好吃,鹽味不夠的話就加鹽紅燒牛肉面的。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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