導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上玉子蝦仁擺盤,玉子蝦仁的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與玉子蝦仁擺盤,玉子蝦仁相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來為大家解答以上玉子蝦仁擺盤,玉子蝦仁的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與玉子蝦仁擺盤,玉子蝦仁相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 在蝦中加入少許黑胡椒和少許鹽。
2、將胡蘿卜切片,切掉每個玉子豆腐的兩個尖角,平均切成三個圓柱體。
3、將玉子豆腐切好,放在胡蘿卜片上。
4、刮去蘆筍的硬皮,切成片,將蝦放在玉子豆腐上,用蘆筍片裝飾。
5、將玉子蝦仁放入蒸籠,大火蒸鐘。
6、在半碗水中加入一勺淀粉,制成淀粉水。
7、從另一個油鍋里,加入一勺生抽,一勺耗油,少許雞精,用淀粉水調(diào)成醬。
8、把醬料倒在蒸好的上玉子蝦仁。
9、玉子蝦仁。
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