導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上一勺燉海陸——鮮蒜、蝦、羊肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與一勺燉海陸——鮮蒜、蝦、羊肉相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上一勺燉海陸——鮮蒜、蝦、羊肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與一勺燉海陸——鮮蒜、蝦、羊肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將羊肉切成厚片，加入清水浸泡時(shí)的出血水，然后撈出控水晾干；取一片羊肉攤開，加入少許無根洗凈的金針菇(金針菇可以加少許鹽去掉一些水分)；卷起羊肉片，裹上金針菇；拿一根香菜棒，把羊肉卷扎起來，這樣羊肉卷就可以全部加工了；白蝦頭和蝦線去掉，蝦背切成兩半，壓平；八寸披薩鍋底刷一點(diǎn)油，鋪一層白洋蔥絲；將煮熟的羊肉金針菇卷放入盤中，中間留有空隙；將處理好的蝦肉依次放入羊肉卷中；小鍋加入植物油，同時(shí)放入蒜末，翻炒至斷味；將大蒜中除植物油和大蒜外的所有調(diào)料混合，放入鍋中，燒開后放入碗中；用勺子將調(diào)好的蒜汁澆在蝦羊肉卷上；把汁全部倒在上面，放入預(yù)熱好的烤箱里烤，取出來，撒上蔥花。
2、海陸一勺兒燴---蒜蓉蝦羊鮮。
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