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大家好,笨笨來為大家解答以上咖喱牛排湯,東坡美食之咖喱牛排骨燉土豆的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與咖喱牛排湯,東坡美食之咖喱牛排骨燉土豆相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 土豆去皮,各切成三片;胡蘿卜去皮,切成米粒大小的塊;將大蒜壓成蒜泥;將小蔥切成蔥花,將牛筋放入砂鍋中加適量冷水,小火加熱,撈出牛筋,砂鍋洗凈,將砂鍋加熱至頂部,將煎好的牛筋倒入鍋中,煎至兩面金黃,加入蒜泥、咖喱和鹽,拌勻,將開水倒入土豆塊中,蓋上胡蘿卜塊小火燉一小時(shí),至湯汁粘稠,關(guān)火,小火燉15分鐘。
2、將蔥花撒在上菜盤上東坡美食之咖喱牛排骨燉土豆。
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