導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上干燒金鯧魚的做法,干燒金鯧魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干燒金鯧魚的做法,干燒金鯧魚相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上干燒金鯧魚的做法,干燒金鯧魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干燒金鯧魚的做法,干燒金鯧魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備一條金鯧魚,這條大概重。
2、清洗、去鱗、去內(nèi)臟、魚身切割刀。
3、鍋中倒入適量油,大火燒熱,大火煎至兩面金黃,取出。
4、放在盤子里備用。
5、準(zhǔn)備食材。
6、將煎魚的鍋清洗干凈,再次倒油,燒熱,放入蔥花、姜片、蒜瓣,炒香。
7、倒入豆醬。
8、爆炒。
9、倒入一些開水,加入糖、醬油、料酒和胡椒粉,煮沸。
10、把魚放進(jìn)去,大火煮開,蓋上蓋子,用小火和中火煨。
11、大約八點鐘時把魚翻過來。
12、大概鐘后,留一層汁,加一點雞精,關(guān)火。
13、吃的時候可以蘸湯吃。
14、干燒金鯧魚。
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