鹽水鴨腿怎么吃（鹽水鴨腿）

大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鹽水鴨腿怎么吃，鹽水鴨腿的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹽水鴨腿怎么吃，鹽水鴨腿相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 鴨腿、精鹽(圖中忘記拍鹽了)、花椒一把、八角、香葉、姜絲或姜片。

2、將細(xì)鹽、胡椒粉、八角、香葉同時(shí)放入鍋中，小火翻炒。

3、大約一分鐘后，將姜絲倒入其中，繼續(xù)小火翻炒，直到鹽的顏色微微變黃。

4、趁熱把炒好的調(diào)料倒在洗好的鴨腿上。

5、攤勻，輕輕揉搓，保證含鹽量。

6、將調(diào)味后的鴨腿放入冰箱，至少冷藏時(shí)取出冰鮮的鴨腿。

7、不洗，直接放電飯鍋里，把腌鴨腿的調(diào)料倒進(jìn)去。

8、在電飯鍋里加水，確保所有的鴨腿都沒有被蓋住。

9、煮幾個(gè)小時(shí)(可以在鬧鐘響的時(shí)候撇去鍋里的浮沫)。

10、煮熟，冷卻，切碎鹽水鴨腿。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

標(biāo)簽：