導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上正宗清蒸多寶魚,清蒸興城多寶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗清蒸多寶魚,清蒸興城多寶魚相關(guān)的信
大家好,笨笨來為大家解答以上正宗清蒸多寶魚,清蒸興城多寶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗清蒸多寶魚,清蒸興城多寶魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將購買的冰鮮興城多寶魚(2號)放入清水中慢化,直至魚完全慢化;將興城多寶魚洗凈,背部切成十字形狀,入味;蔥、姜、胡蘿卜切絲,生姜切片;在多寶魚的下面和表面放上適量的蔥姜絲,淋上料酒;蒸鍋里的水燒開后,將多寶魚放入蒸鍋,大火蒸久,待多寶魚熟后撈出;挑出蒸多寶魚用的蔥絲、姜片,將蒸好的魚瀝干湯汁,將蔥絲、姜絲、胡蘿卜重新碼在魚身上,將蒸好的魚淋上醬油;鍋里熱油,油燒開,均勻的倒在蒸好的魚上;一道簡單美味的清蒸大菱鲆。
2、清蒸興城多寶魚。
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