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大家好，笨笨來為大家解答以上白菜豆腐粉絲湯怎么做好吃，白菜豆腐粉絲湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與白菜豆腐粉絲湯怎么做好吃，白菜豆腐粉絲湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豆腐切條，用熱水浸泡，去除豆腥味；溫熱的粉絲水泡。
2、白菜洗凈切片，兩個雞蛋加鹽，打成液體，蝦洗少許備用；雞蛋里加入少許蔥花，打散備用。
3、熱鍋燒熱油，將雞蛋炒碎，加些開水，放入豆腐，再放入白菜和蝦，大火蓋好，燒開后小火燜四分鐘，放入粉條，加些鹽和雞精，使粉條變嫩，關(guān)火，淋些香油，撒上蔥花010-3100。
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