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解答:
1、 準(zhǔn)備:冬瓜洗凈,切片,番茄洗凈,切丁,姜切絲,蝦皮用清水洗凈,小蔥洗凈,蔥花切末備用。
2、油熱后放入姜絲,番茄翻炒,冬瓜翻炒,蝦皮翻炒,清水翻炒,將所有食材煮熟。
3、烹飪前撒上蔥花和鹽冬瓜蝦米番茄湯。
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