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大家好,笨笨來為大家解答以上雞湯抄手怎么做好吃,雞湯抄手的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞湯抄手怎么做好吃,雞湯抄手相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 在肉里加入姜粉、胡椒粉、鹽、雞蛋攪拌均勻;分三次加入冷雞湯,攪拌使肉充分吸水。
2、(可以多加些湯代替雞蛋)將一張餛飩皮平放在手掌上,在餛飩皮中央放入適量肉餡,沿對(duì)角線對(duì)折,在一個(gè)角上抹一點(diǎn)肉汁,用中指指尖勾壓肉餡回,折起兩個(gè)角揉搓包裹好的餛飩皮,燒開水, 放入餛飩熟面碗中,加入適量雞湯,加入少許鹽和胡椒粉,加入適量蔥花,將餛飩煮熟。
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