導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上鮮美鯽魚湯好處,鮮美鯽魚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮美鯽魚湯好處,鮮美鯽魚湯相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上鮮美鯽魚湯好處,鮮美鯽魚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮美鯽魚湯好處,鮮美鯽魚湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先要把魚的內(nèi)臟和魚鱗清理干凈,尤其是肚子里的黑腹膜,否則十有八九會有腥味,用蔥姜料酒腌制鈴鐺去除腥味。
2、豆腐切塊,蘿卜切絲。
3、在鍋里舀一勺豬油,用豬油炸魚。
4、這魚味道更好。
5、魚入鍋后不要翻動,以防破皮。
6、煎至兩面微焦,盛出放入砂鍋。
7、準(zhǔn)備一個(gè)煎蛋放在砂鍋里,可以在短時(shí)間內(nèi)讓魚湯變白;倒開水,不要用涼水或冷水。
8、第二次加入蔥姜去腥,豆腐和白蘿卜放在一起。
9、白蘿卜會讓魚湯有點(diǎn)甜膩。
10、大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,蓋好燜鈴。
11、出鍋前加入枸杞和黑胡椒鹽,再撒一把蔥花。
12、一鍋又白又香的鯽魚湯就完美了。
13、鮮美鯽魚湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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