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解答:
1、 準(zhǔn)備好食材,雞胸肉切片,雞胸肉用刀剁碎,雞蛋打散,蛋清留作備用,雞胸肉加入蛋清,打散牛奶,過篩,加入冬菇雞粉,鹽味水淀粉,菠菜用熱水焯一下。
2、菠菜加水,搗碎,過篩,雞胸肉放入南豆腐丁鍋中煸炒。
3、加入高湯、鹽、糖、冬菇雞粉、水淀粉、珍珠、豆腐、菠菜汁煮沸偽原創(chuàng)。
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