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大家好,笨笨來為大家解答以上湯種土司和吐司的區(qū)別,湯種土司的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與湯種土司和吐司的區(qū)別,湯種土司相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 所有配料均以湯種配料為主料。
2、將湯種的原料倒入碗中,混合均勻,用小火加熱,不斷攪拌,變成略稠的面糊。
3、冷卻后,將備用輔料中的所有配料放入一個面包桶中(黃油除外),設置兩道揉面程序。
4、20分鐘后,加入黃油,繼續(xù)用鈴鐺揉面團,設置普通面包功能。
5、機器自動工作,將面團發(fā)酵至兩倍大小,排氣,分成三份,將它們卷成長條。
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