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大家好，笨笨來為大家解答以上香蔥肉松面包卷是不是瑞士卷，香蔥肉松面包卷的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香蔥肉松面包卷是不是瑞士卷，香蔥肉松面包卷相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 讓我們先去湯種。
2、將湯種用的面粉和水混合均勻，小火加熱，不斷攪拌，直到出現(xiàn)紋理。
3、配料：高筋面粉、低筋面粉、雞蛋、鹽、玉米油、牛奶、白糖。
4、將主料中的所有配料與湯種一起放入面包機(jī)中。
5、開始揉面過程，揉面直到面團(tuán)完全膨脹。
6、將面團(tuán)整理成球狀，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。
7、面團(tuán)兩倍大時(shí)，發(fā)酵后充分排氣，醒發(fā)10分鐘左右。
8、將面團(tuán)搟成與烤盤大小相同的方形面片。
9、小心地將面片移入烤盤，放在溫暖潮濕的地方進(jìn)行二次發(fā)酵。
10、準(zhǔn)備裝飾材料：切碎的細(xì)香蔥、打好的雞蛋、準(zhǔn)備好的肉松、沙拉醬和白芝麻面團(tuán)。
11、第二遍左右拿出來，用叉子均勻的粘上一些小孔。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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