蔓越莓包子（湯種蔓越莓面包）

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解答：

1、 將高筋面粉放入水中，攪拌均勻，放入鍋中。

2、用小火熬成稠糊狀，撈出待用。

3、如果一次用不完，可以放涼放冰箱。

4、你可以保留一段時(shí)間。

5、如果顏色變成灰色，就不能再用了。

6、將湯種、雞蛋、牛奶、糖、面粉、奶粉和酵母依次放入面包桶中，在面團(tuán)鐘中揉搓，然后加入黃油和鹽繼續(xù)揉搓。

7、我家暖氣很熱，面團(tuán)容易脹、圓、排氣，靜置15分鐘。

8、分成幾小份，取一個(gè)平卷，放在蔓越莓干里，卷起來(lái)，放在烤盤(pán)里。

9、面團(tuán)膨脹后刷蛋液撒上芝麻，放入烤箱預(yù)熱成品湯種蔓越莓面包。

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