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解答：
1、 我們先做紅豆沙，把紅豆提前泡好，這樣我們以后做飯會(huì)更方便。
2、如果家里溫度比較高，比較暖和，可以用保鮮膜蓋住，放冰箱里泡一下。
3、將泡好的紅豆放入鍋中，加水，中小火煮至軟爛。
4、如果想要更方便的，也可以用電飯鍋或者高壓鍋壓出來。
5、為了讓紅豆沙口感更好，用濾網(wǎng)把豆皮過濾掉。
6、將豆瓣醬再次煮至粘稠，然后加入冰糖調(diào)味。
7、這時(shí)候可以把山藥處理一下，去皮，切成丁。
8、我還是建議你用鐵山藥，處理的時(shí)候多加注意。
9、你最好戴上手套，避免皮膚接觸粘液過敏。
10、紅棗加清水，山藥蒸鐘。
11、其實(shí)紅棗可以直接煮，比較方便。
12、而且蒸出來的棗漿水分比較多，容易去皮。
13、取出成熟的大棗和山藥，將山藥搗成細(xì)山藥泥。
14、在搗碎的山藥中加入淀粉，攪拌均勻備用。
15、山藥的含水量不同。
16、我們制作的時(shí)候記得根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整淀粉克數(shù)。
17、最重要的是可以塑形。
18、蒸熟的大棗容易去皮，然后用刀或剪刀剁碎，搗成紅棗泥。
19、將搗碎的山藥做成小蛋糕，大小隨你所愿。
20、將紅棗泥放入餅皮中，收口。
21、這個(gè)紅棗餡真的很好吃。
22、建議大家都試試。
23、如果想吃其他餡的，換一個(gè)就可以了。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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