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解答:
1、 炒黑芝麻和糯米粉。
2、將黑芝麻倒入破壁機(jī)中打碎(或放入食品袋中,用搟面杖碾碎)。
3、將打好的芝麻倒入容器中,加入細(xì)砂糖,拌勻,再加入玫瑰醬、糯米粉,刮勻(操作時(shí)戴上一次性手套)。
4、最后加入適量蜂蜜進(jìn)行調(diào)節(jié)。
5、所有可以粘合在一起并分成小塊的小劑型都是現(xiàn)成可用的。
6、可以提起來放冰箱冷凍。
7、帶在身邊很方便。
8、我是提前準(zhǔn)備好用的。
9、將南瓜切片,放入微波爐中用大火加熱。
10、用料理機(jī)或者搗成泥(或者用勺子壓)涼一會(huì)兒。
11、天氣暖和的時(shí)候,你可以用它。
12、將糯米粉倒入容器中,加入溫?zé)岬哪瞎夏?,揉成光滑的面團(tuán)。
13、將南瓜泥一點(diǎn)一點(diǎn)加入到面團(tuán)粉中,面團(tuán)盡量干。
14、把剛剛?cè)嗪玫墓饣鎴F(tuán)放入蒸籠蒸鐘,蒸出一個(gè)熟面團(tuán)。
15、將蒸熟的面團(tuán)放涼,放入剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)中,再次揉成光滑的面團(tuán)。
16、這一步很重要!雖然有點(diǎn)麻煩,但是味道完全不一樣。
17、這樣揉出來的面團(tuán)更有彈性。
18、如果你的手在揉面的過程中有點(diǎn)太粘。
19、可以放一點(diǎn)油或者干糯米粉,揉成光滑的面團(tuán)。
20、揉面后,面團(tuán)光滑細(xì)膩。
21、用保鮮膜蓋好,靜置。
22、將面團(tuán)搓成條狀,左右切成小劑量。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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