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解答:
1、 準(zhǔn)備好所需材料,將骨頭焯水備用,將胡蘿卜、蓮藕切段放入砂鍋中,加水,加幾片姜,與焯水的骨頭一起煮。
2、煮沸后,當(dāng)湯汁變成乳白色時(shí),加入切片的蓮藕,繼續(xù)用中火煮鐘。
3、鈴鈴鈴結(jié)束后,加入切好的胡蘿卜片,再次小火煨。
4、聞起來好香!打鈴后,胡蘿卜和蓮藕變軟,加入少許鹽,雞精就可以在一碗鮮美的湯里煮了,成品制作棒骨胡蘿卜蓮骨湯。
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