奶白鯽魚豆腐湯的做法（砂鍋奶白鯽魚豆腐湯）

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解答：

1、 鯽魚收拾干凈，準備好；豆腐切成丁備用；姜、蒜切片，大蔥切段，還有香菜，準備好；鍋加熱，加入適量油；準備油炸鯽魚；將鯽魚放入鍋中炸熟；將鯽魚煎至兩面微焦，關火待用；準備黑樂砂鍋，第一次使用，清洗干凈，擦干表面；加入豆腐；然后將準備好的調(diào)料放入砂鍋中；加入適量冷水，準備好；將炸好的鯽魚鋪在砂鍋里；蓋上鍋蓋，大火，燒開；大火燒開后，轉小火慢燉至魚湯呈乳白色；加點鹽，調(diào)味，再加點香菜，一鍋鮮美的魚湯。

2、砂鍋奶白鯽魚豆腐湯。

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