無花果煲瘦肉湯（無花果胡蘿卜瘦肉湯）

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解答：

1、 準(zhǔn)備無花果、豬肉、胡蘿卜。

2、將豬肉切成小塊備用。

3、如果你不喜歡豬肉，把牛肉和胡蘿卜切成滾刀塊。

4、將姜片焯一下備用。

5、將切好的瘦肉用水焯一下，去掉血沫。

6、將肉放入冷水中焯一下以備后用。

7、將焯水的肉倒入砂鍋中，將切好的胡蘿卜和姜片倒入干無花果中，倒入純凈水，然后加入幾片香葉和八角來調(diào)節(jié)味道。

8、不要在配料上放太多的調(diào)料和水。

9、砂鍋不要放太多水，然后放在火上。

10、燒開后加入適量鹽，小火燉一個(gè)半小時(shí)左右。

11、好吃無花果胡蘿卜瘦肉湯。

12、好的無花果胡蘿卜瘦肉湯。

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