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解答:
1、 材料:桶骨(洗凈焯水)、冬瓜(去籽、去皮、洗凈、切片)將焯水的桶骨放入高壓鍋中。
2、然后,加點水。
3、一勺料酒。
4、蓋上蓋子,用中低火把鈴鐺煮開,然后關(guān)火。
5、煨到你喘不過氣來,然后打開蓋子。
6、然后,放入切好的冬瓜,翻面煮至熟透。
7、最后加鹽。
8、加入味精。
9、調(diào)味好就可以上桌了。
10、冬瓜筒骨湯。
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