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解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、鯽魚(yú)去腮、鱗、內(nèi)臟,洗凈備用。
3、姜切絲。
4、在熱油中煎姜絲。
5、將鯽魚(yú)煎至兩面焦黃。
6、將水煮沸大約一分鐘。
7、加入益母草,煮一個(gè)鐘左右,加鹽和雞精調(diào)味。
8、鯽魚(yú)益母草湯。
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