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解答:
1、 把烤箱預熱到。
2、用手抹排骨,土豆切厚片,洋蔥切薄片。
3、煮高湯。
4、用黃油和小火將洋蔥炒至變軟。
5、將土豆放入鑄鐵鍋中,然后放入洋蔥,撒上百里香,倒入高湯,放入烤箱烤鐘。
6、將排骨放入滾燙的鍋中煎至金黃色。
7、取出鑄鐵鍋,放入排骨中,蓋上鍋蓋,烤鐘,加鹽和黑胡椒調(diào)味。
8、法式燉排骨配土豆。
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