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解答:
1、 將面團原料放入碗中攪拌。
2、把面團放在冰箱里發(fā)酵時鐘。
3、將洋蔥、胡蘿卜、土豆切絲,大蔥切碎,將骨頭和高湯倒入鍋中,煮沸,用手將發(fā)酵好的面團搓成細條,放入鍋中,燉熟后加入切好的蔬菜。
4、將蛋液倒入鍋中,加入醬油、鹽、胡椒粉、蒜調味。
5、(面條浮滿湯面就熟了。
6、)放入碗中,撒上紫菜粉。
7、結束了。
8、牛骨面片湯。
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