西紅柿牛腩鍋底怎么燒（西紅柿牛腩鍋）

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解答：

1、 鍋底料準(zhǔn)備好了，把牛腩泡在清水里，換兩次水。

2、然后，將牛腩切成大小合適的蔥姜四方塊，蒜壓平。

3、八角放入調(diào)味盒，放入鍋內(nèi)冷水中。

4、放入所有香料、蔥、姜、蒜、花椒燒開后，用小勺撇去表面的血沫，然后將燉了一個(gè)小時(shí)的牛腩轉(zhuǎn)小火，將肉和糯米放入煎鍋中煮熟，放入油。

5、將蔥姜切片翻炒，放入番茄塊，翻炒至番茄成糊狀，放入燉牛肉塊，翻炒一會(huì)，放入燉牛肉湯，放入濃湯寶，煮一會(huì)。

6、煮好的鍋底加適量的鹽，準(zhǔn)備一些蔬菜和海鮮，就可以煮著吃了。

7、冬天吃火鍋?zhàn)詈梦骷t柿牛腩鍋。

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