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解答:
1、 豬腿骨從中間折斷,洗凈后用冷水焯一下,去掉肉上的血沫,然后取出,用溫水洗凈,再往砂鍋里注水。
2、將豬腿骨、沙參、黃芪、甘草、姜片放入鍋蓋,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)小火蓋鍋一小時(shí)。
3、鍋一起煮時(shí),出鍋前在鐘內(nèi)加入鹽煮好的骨湯,濾去材料。
4、去骨去肉,用香菜和香蔥,加陳醋、醬油、辣椒油、鹽、幾滴香油,做成一碗食材。
5、芝麻醬中加入溫水、鹽、蠔油、香油、醬油,攪拌均勻。
6、可以根據(jù)個(gè)人喜好加入香菜和韭菜作為配菜。
7、隨便買你喜歡的任何東西。
8、開放電話冬季滋補(bǔ)骨湯火鍋。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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