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解答:
1、 砂鍋洗凈備用。
2、把排骨洗干凈(可以讓賣家?guī)兔Χ缢?。
3、將調(diào)好的調(diào)料用水沖走,放入調(diào)料盒中(或用紗布包裹)。
4、將排骨放入冷水鍋中,放些料酒去腥,燒開。
5、撇去泡沫。
6、同時(shí)在砂鍋中加水,放入蔥和調(diào)料盒,大火燒開,取出焯過的排骨放入砂鍋中。
7、放適量的醋(使骨骼中的鈣更容易溢出,有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。
8、)蓋火燒開清理浮沫,轉(zhuǎn)小火蓋煨鐘。
9、胡蘿卜和玉米同時(shí)洗凈。
10、將玉米切成段,胡蘿卜切成滾刀塊。
11、加入玉米和胡蘿卜,轉(zhuǎn)大火燒開。
12、繼續(xù)燜一會(huì),加鹽調(diào)味,關(guān)火,再用砂鍋儲(chǔ)存的余溫燜。
13、好吃玉米排骨湯是燉的。
14、拿出來喝。
15、玉米排骨湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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