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解答:
1、 準備好需要準備的面包屑和餃子,鍋上燉水。
2、將面包屑倒入碗中,準備將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,將水燒開,然后放入餃子。
3、餃子煮好了,可能煮的時間太長,容易破。
4、這點大家一定要注意,因為后期煎的時候要加熱,所以不要怕餃子不熟。
5、將煮熟的餃子用冷水沖洗干凈,然后放入碗中,讓其完全冷卻。
6、將水餃放入冷卻后的蛋液中,攪拌均勻。
7、記得慢慢攪拌,不要把餃子弄破了。
8、將攪拌好的餃子放入面包屑碗中,均勻包裹面包屑。
9、我在蛋液里放一層薄薄的面包屑,再裹一層面包屑,這樣餃子煎的時候就不會碎了。
10、開始在鍋里煎裹著面包屑的湯圓,慢慢放入油鍋,低溫放入。
11、放進去后,不要攪拌,直到面包屑完全侵入油中,再慢慢推。
12、記得用中小火煎。
13、太大的火很容易燒焦它們。
14、油炸后裝盤食用。
15、然后在每個餃子上放沙拉醬或番茄醬。
16、來,拍張美圖,宏觀的展示一下你的廚藝。
17、咬一口里面又脆又甜的餃子餡,就漏了出來面包糠炸湯圓。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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