酸湯肥牛的做法 家常簡單（酸湯肥牛）

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解答：

1、 將花生油、亞麻籽油調(diào)成調(diào)和油，倒入適量，待油溫?zé)釙r倒入蔥姜末，放入黃色辣醬，出香后小火翻炒鈴鐺，不要大火。

2、倒入適量的水，燒開，根據(jù)情況少加鹽。

3、加入金針菇，煮熟。

4、先把金針菇拿出來。

5、加入肥牛，煮熟。

6、先把肥牛去掉放在金針菇上，倒入適量的湯汁，最后撒上青椒和小米椒，就大功告成了！酸湯肥牛。

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