關(guān)于早餐奶可以晚上喝嗎，早餐奶這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶的成分，純牛奶就只是奶，而早餐奶卻是想用配方的辦法來(lái)替代整個(gè)早餐。
2、首先，早餐奶和純牛奶的配料不一樣。
3、純牛奶的配料表上只有三個(gè)字：鮮牛奶。
4、早餐奶的配料就比較復(fù)雜了，有牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥等，還有穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑，還可能有香精。
5、其次它們的營(yíng)養(yǎng)成分也有差別。
6、純牛奶的蛋白質(zhì)含量是2.9%-3.1%，早餐奶則是2.3%以上。
7、顯然，加了糖和其他物質(zhì)之后，蛋白質(zhì)含量略有下降。
8、但因?yàn)榈?、麥、花生等其他配料也含有一定量的蛋白質(zhì)，總體降低程度不多。
9、如果蛋白質(zhì)含量標(biāo)明≥1.0克，那就屬于含乳飲料而不是奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然就相對(duì)更低一些。
10、純牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富的食品，但它并非十全十美。
11、一則，如果用它作為主食，碳水化合物的比例較低，最好能配合一些淀粉類食物。
12、同時(shí)，牛奶的天然缺陷是鐵和鋅的含量太低，維生素 C也太少。
13、所以適合配合一點(diǎn)堅(jiān)果類食品，再加一點(diǎn)水果或蔬菜。
14、1杯奶、 2片面包、1小把堅(jiān)果、1只獼猴桃之類的水果，就是相當(dāng)完美的早餐了。
15、如果早餐時(shí)間相當(dāng)充裕，喝牛奶可以搭配這些食品，當(dāng)然是最理想做法。
16、但如果時(shí)間很緊，沒(méi)有辦法吃早餐呢？那時(shí)候，僅僅喝一盒牛奶，的確比不喝要好得多，但是營(yíng)養(yǎng)均衡方面還不夠全面。
17、如果改成喝早餐奶，相比而言，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分更符合一餐的要求。
18、牛奶不宜冷凍蒸煮后食用人們?cè)谙募鞠矚g吃冷凍食品，一些人專門將牛奶冷凍后再吃，而一些喜歡吃熱食物的人還會(huì)將牛奶蒸煮加熱。
19、營(yíng)養(yǎng)專家提醒，不宜食用冷凍和蒸煮的牛奶，因?yàn)檫@均是不科學(xué)的。
20、牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分齊全，是一種容易消化吸收的天然食物。
21、如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶已成為人們生活中的重要營(yíng)養(yǎng)食品。
22、但如果食用方法不當(dāng)，便容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失，造成不必要的損失和浪費(fèi)。
23、一旦冷凍，牛奶中所含有的脂肪和蛋白質(zhì)便會(huì)分離，味道明顯變淡，營(yíng)養(yǎng)成分也不易被吸收。
24、而當(dāng)用100攝氏度的開(kāi)水沖牛奶制品或?qū)⑴Ｄ谭旁陔姛岜姓糁髸r(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)受到高溫作用，會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致出現(xiàn)沉積物，影響乳品的質(zhì)量。
25、如果確實(shí)需要加熱，水溫控制在40至50攝氏度為宜。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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