關于酸奶不能和什么一起吃食物中毒，酸奶不能和什么一起吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、●配水果吃最佳 酸奶的營養(yǎng)價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養(yǎng)都十分理想。
2、像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。
3、酸奶也可變換吃法。
4、以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
5、 喝酸奶的禁忌 1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。
6、為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
7、當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。
8、曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
9、 2． 酸奶不宜空腹飲用。
10、人在空腹時，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖，發(fā)生效應。
11、而pH值小于2的強酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。
12、 3． 酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。
13、這些藥能殺滅乳酸菌。
14、 4． 飲完酸奶后要漱口。
15、否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。
16、 5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質(zhì)地為最佳。
17、盛夏時，溫度可以再低些。
18、 6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養(yǎng)、乳酸菌損失越大。
19、 7． 對于胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
20、 服用抗菌素的病人（在服藥后0．5～1小時后，再飲用酸奶） 喝酸奶的最佳時間 酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內(nèi)的酸堿度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環(huán)境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環(huán)境中剛很難成活。
21、人在空腹時，胃內(nèi)酸度較強，吃飯后酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯后1-2小時。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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