截止2019年12月,太原是二線城市,山西省省會(huì),簡(jiǎn)稱并(bīng),別稱并州,古稱晉陽,也稱龍城,是中國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城、國家園林城市、太原都市圈核心城市,山西省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通和國際交流中心,是一座具有4700多年歷史,2500年建城史的歷史古都。太原市三面環(huán)山,黃河第二大支流汾河自北向南流經(jīng),自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)。太原市轄6個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市,市政府駐杏花嶺區(qū)新建路。太原市位于山西省中北部的太原盆地,北接忻州市,東連陽泉市,西交呂梁市,南鄰晉中市,地理坐標(biāo)東經(jīng)111°30′~113°09′,北緯37°27′~38°25′之間,市中心位于北緯37°54′,東經(jīng)112°33′。擴(kuò)展資料:太原特色美食。太原小吃的代表有清和元頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、雙合成糕點(diǎn)、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認(rèn)一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。面食的出現(xiàn)最遲在漢代之前。漢代,凡面制的食品統(tǒng)稱為“餅”。山西人被稱為“老西兒”由來已久,除了山西是在太行山西邊以外,這個(gè)名字里還有醋味。古時(shí)候,“醋”被稱為“醯”,醯與西同音,山西人便有了“老西兒”的稱謂。山西人愛吃醋,面食離不開醋,炒菜、做湯處處離不了醋。參考資料來源:百度百科-太原百度百科-二線城市
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