導讀 截止2019年12月，太原是二線城市,山西省省會，簡稱并（bīng），別稱并州，古稱晉陽，也稱龍城，是中國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城、國
截止2019年12月，太原是二線城市,山西省省會，簡稱并（bīng），別稱并州，古稱晉陽，也稱龍城，是中國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城、國家園林城市、太原都市圈核心城市，山西省政治、經(jīng)濟、文化、交通和國際交流中心，是一座具有4700多年歷史，2500年建城史的歷史古都。太原市三面環(huán)山，黃河第二大支流汾河自北向南流經(jīng)，自古就有“錦繡太原城”的美譽。太原市轄6個市轄區(qū)、3個縣，代管1個縣級市，市政府駐杏花嶺區(qū)新建路。太原市位于山西省中北部的太原盆地，北接忻州市，東連陽泉市，西交呂梁市，南鄰晉中市，地理坐標東經(jīng)111°30′~113°09′，北緯37°27′~38°25′之間，市中心位于北緯37°54′，東經(jīng)112°33′。擴展資料：太原特色美食。太原小吃的代表有清和元頭腦、羊雜割、過油肉、五寨燴菜、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、雙合成糕點、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認一力清真蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。面食的出現(xiàn)最遲在漢代之前。漢代，凡面制的食品統(tǒng)稱為“餅”。山西人被稱為“老西兒”由來已久，除了山西是在太行山西邊以外，這個名字里還有醋味。古時候，“醋”被稱為“醯”，醯與西同音，山西人便有了“老西兒”的稱謂。山西人愛吃醋，面食離不開醋，炒菜、做湯處處離不了醋。參考資料來源：百度百科-太原百度百科-二線城市
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