導(dǎo)讀 關(guān)于清蒸大蝦的家常做法大全，清蒸大蝦的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1
關(guān)于清蒸大蝦的家常做法大全，清蒸大蝦的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、清蒸大蝦用料 ?蝦 ? ?16只 ? ?生抽 ? ?3勺 ? ?蒸魚(yú)豉油 ? ?3勺 ? ?蒜 ? ?3瓣 ? ?小米辣 ? ?1.5根 ? ?清蒸大蝦的做法 ?1.用的是南美海白蝦。
2、蝦拿出來(lái)泡水里解凍。
3、解凍后去除蝦須蝦腳。
4、給蝦開(kāi)背，用剪刀開(kāi)開(kāi)背后，挑出蝦線。
5、(海白蝦有的比較臟，處理蝦線要認(rèn)真一點(diǎn)，黑虎蝦就比較方便）。
6、2.鍋內(nèi)放水，大火燒開(kāi)。
7、燒開(kāi)后將蝦放入盤(pán)子，放入蒸籠。
8、大火蒸7分鐘左右。
9、(太長(zhǎng)時(shí)間不好，蝦肉硬，可以蒸5分鐘左右開(kāi)鍋看看）。
10、3.調(diào)料：3勺蒸魚(yú)豉油、3勺生抽，蒜切丁，小米辣切丁，拌勻。
11、4.蒸好了蝦，沾點(diǎn)調(diào)料，來(lái)吃！對(duì)于新鮮的蝦，最鮮美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起來(lái)也特別的簡(jiǎn)單方便。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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