開(kāi)小吃店需要什么手續(xù)和流程（開(kāi)小吃店需要什么手續(xù)）

關(guān)于開(kāi)小吃店需要什么手續(xù)和流程，開(kāi)小吃店需要什么手續(xù)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、健康證明需要前往醫(yī)院進(jìn)行體檢出具。

2、攜帶本人身份證到各體檢部門(mén)(包括區(qū)疾病預(yù)防控制中心門(mén)診部、各鎮(zhèn)(街道)醫(yī)院防保中心)參加健康檢查，取得體檢回執(zhí)。

3、體檢合格者憑體檢回執(zhí)到相應(yīng)的鎮(zhèn)監(jiān)督分所參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)考核合格三個(gè)工作日后，憑體檢回執(zhí)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)發(fā)票到所在鎮(zhèn)的行政服務(wù)中心領(lǐng)取《健康證明》。

4、體檢不合格者可憑體檢回執(zhí)到原體檢部門(mén)打印"體檢報(bào)告書(shū)"了解不合格情況。

5、若有體檢缺項(xiàng)或需復(fù)查某項(xiàng)目，可憑體檢回執(zhí)到原體檢部門(mén)進(jìn)行漏項(xiàng)復(fù)查。

6、2、餐飲經(jīng)營(yíng)許可證需要在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門(mén)辦理。

7、需具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他條件。

8、3、消防安全合格證需要在當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)辦理。

9、除場(chǎng)所名稱(chēng)、使用性質(zhì)、使用面積、場(chǎng)所使用情況等多項(xiàng)內(nèi)容外，還有 "現(xiàn)有消防設(shè)施"一欄，專(zhuān)門(mén)填寫(xiě)公眾聚集場(chǎng)所設(shè)置的建筑消防設(shè)施情況。

10、包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，機(jī)械防排煙系統(tǒng)、消防控制室，室內(nèi)外消火栓、應(yīng)急照明，疏散指示標(biāo)志，安全出口和滅火器數(shù)量等基本情況。

11、4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要帶上以上證件和身份證前往當(dāng)?shù)毓ど坦芾砭诌M(jìn)行辦理。

12、先到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)辦個(gè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)（其實(shí)就是起名字 字號(hào)名稱(chēng)），然后復(fù)印這個(gè)，去相關(guān)部門(mén)辦理相關(guān)的許可證(餐飲、衛(wèi)生)，再到工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（填寫(xiě)相關(guān)表格、專(zhuān)賣(mài)的要有委托證明材料、提供一寸照片4張、提供身份證、相關(guān)許可證副本、婚育證明的復(fù)印件有、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的合同或產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件）。

13、5、食品衛(wèi)生許可證需要前往當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行辦理。

14、提供以下資料:食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)(一式三份，應(yīng)在封面加蓋企業(yè)公章)；營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件，一式三份)，沒(méi)有提供名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件；食品衛(wèi)生許可證(復(fù)印件，一式三份)；企業(yè)代碼證(不需辦理代碼證書(shū)的企業(yè)除外。

15、復(fù)印件，一式三份)；企業(yè)負(fù)責(zé)人(法定代表人)身份證(復(fù)印件，一式三份)；企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖(一份)；企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖(一份)；企業(yè)質(zhì)量管理文件(一份，應(yīng)提供質(zhì)量管理手冊(cè)或主要的質(zhì)量管理制度)；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本(執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)提供，一份)；HACCP體系認(rèn)證證書(shū)、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)(登記)證(已獲證的企業(yè)提供。

16、復(fù)印件，一式三份)；有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他材料。

17、擴(kuò)展資料：小吃店裝修時(shí)考慮所針對(duì)人群的注意事項(xiàng)：事先考查一下周?chē)南M(fèi)群體及衡量一下消費(fèi)水平。

18、2、根據(jù)周?chē)巳旱目谖哆M(jìn)行小吃類(lèi)型的定位。

19、只有深入了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情才能更有助于店內(nèi)的生意。

20、試想一下，如果一個(gè)人不吃辣，你偏往他碗里加，他會(huì)吃得下嗎?而有的地區(qū)卻少了辣椒不行，特別是在湖南，江西，云南，貴州等地區(qū)。

21、3、店面裝修要讓人感覺(jué)很明亮，開(kāi)店者環(huán)境衛(wèi)生要做好，食類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)一般都對(duì)環(huán)境要求較高。

22、店里裝修可以不用太漂亮，但一定要干凈，這樣客戶(hù)會(huì)覺(jué)得衛(wèi)生，有胃口。

23、4、服務(wù)態(tài)度要好，微笑待人。

24、顧客其實(shí)是一個(gè)最好的推銷(xiāo)人員，一傳十，十傳百，可以幫你店里的生意更上一層樓，反之亦然。

25、5、力求創(chuàng)新。

26、只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會(huì)失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。

27、6、聽(tīng)取食客的意見(jiàn)。

28、必須了解食客的需要，做到這一點(diǎn)，最好的辦法是傾聽(tīng)。

29、要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無(wú)往不利。

30、7、掌握良機(jī)。

31、生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

32、參考資料來(lái)源：百度百科：餐飲許可證。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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