導(dǎo)讀 關(guān)于小鯽魚怎么做好吃又簡單家常的，小鯽魚怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于小鯽魚怎么做好吃又簡單家常的，小鯽魚怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、香煎小鯽魚：準備用料：小鯽魚750g、大蒜1顆、紫蘇葉1小把、生姜小塊、油適量、鹽適量、蒸魚鼓油1勺、蠔油1勺、干辣椒粉2勺魚去除內(nèi)臟，魚鱗。
2、抹上一些鹽腌制半天。
3、2、姜蒜剁成蓉。
4、紫蘇葉洗凈切成碎。
5、3、煎鍋里面放油。
6、4、放入魚。
7、小火煎。
8、5、煎到兩面金黃撈出。
9、6、鍋中留底油，炒香姜蒜。
10、7、放入干辣椒粉。
11、8、放入蒸魚鼓油，蠔油調(diào)味， 放入紫蘇。
12、9、紫蘇的香味出來就放入之前煎好的鯽魚。
13、小火翻拌均勻。
14、出鍋。
15、10、成品。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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