葉黃素和玉米黃質(zhì)保護眼睛

您的眼睛每天都在不知疲倦地工作。但是，如果您長時間工作在電腦前打字或定期檢查手機上的社交媒體，則可能會給您帶來很大的壓力。

實際上，自然健康專家警告說，頻繁且長時間地暴露于計算機屏幕和配件所發(fā)出的藍光會損害視網(wǎng)膜，視網(wǎng)膜是您的眼睛的一部分，該部分接受光并向大腦發(fā)送信號。這可能會導致視力問題，例如與年齡有關(guān)的黃斑變性(AMD)。

根據(jù)研究，美國人平均每天在數(shù)字媒體上花費大約9個小時。那是暴露在藍光下的九個小時!難怪專家們預計AMD將在2020年影響295萬美國人。到2025年，他們預計這一數(shù)字將增長三倍。

但是好消息是，藍光有一個克星：類胡蘿卜素。類胡蘿卜素存在于橙色食品中，是充當抗氧化劑的色素。特別是，兩種稱為葉黃素和玉米黃質(zhì)的類胡蘿卜素因其對可能導致視力問題的氧化應激和炎癥的保護作用而廣受贊譽。

藍光的危險

在這個數(shù)字時代，可以肯定地說，我們許多人都花大量時間盯著數(shù)字屏幕。不幸的是，這對我們的眼睛有害。研究表明，計算機屏幕，筆記本電腦，LED電視，平板電腦和智能手機發(fā)出的藍光會破壞視網(wǎng)膜的細小細胞。

暴露于藍光導致的眼睛疲勞會導致多種不良影響，包括頭痛或偏頭痛，眼痛和視力模糊。如果您遇到這些癥狀中的一種或多種，??請考慮減少手機或計算機的使用量。

此外，長時間暴露于藍光會干擾您身體的自然睡眠-覺醒周期。這意味著，如果您在睡前使用手機，屏幕發(fā)出的藍光會使您難以入睡。

研究表明，藍光之所以能做到這一點，是因為藍光會抑制人體褪黑激素的產(chǎn)生，而褪黑激素是控制睡眠/睡眠周期的激素。從長遠來看，這可能會導致諸如失眠之類的睡眠問題。

最近，科學家還發(fā)現(xiàn)褪黑激素可以預防氧化應激并控制人體的先天免疫反應。因此，受藍光照射的不僅是您的視力或睡眠質(zhì)量。您的免疫系統(tǒng)也會受到打擊。如果狀態(tài)不佳，則可能有患病的風險。

保持良好的視力

除了減少手機或計算機的使用量之外，您還可以通過在飲食中添加更多富含類胡蘿卜素的食物來呵護您的眼睛。類胡蘿卜素的工作方式類似于“內(nèi)部太陽鏡”，可防止藍光到達您的視網(wǎng)膜。此外，類胡蘿卜素還可以保護您的眼睛免受過多的日光照射。

以下是一些類胡蘿卜素的最佳來源?？紤]將它們添加到您的飲食中，方法是將它們添加到您的常用食譜中。有些食物，例如胡蘿卜，甚至可以零食生吃。

芥蘭 -羽衣甘藍含有的黃體素和β-胡蘿卜素，類胡蘿卜素你的身體轉(zhuǎn)換成維生素A。羽衣甘藍還含有維生素C，已被證明可以降低患白內(nèi)障的風險。

冬南瓜 –冬南瓜是葉黃素和維生素A的極好來源。

羽衣甘草 –除葉黃素，β-胡蘿卜素和維生素A外，羽衣甘藍自然也富含鎂。2014年對青光眼的一項研究表明，鎂缺乏癥可能與幾種眼部疾病有關(guān)。

瑞士甜菜 –瑞士甜菜是一種葉綠素蔬菜，里面裝有葉黃素和維生素A和C。

火箭 -火箭，又稱芝麻菜，是一種富含葉黃素的辣椒地中海蔬菜。

布魯塞爾芽菜 –這些輕度苦澀的芽菜是葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來源。

南瓜 -南瓜的鮮橙色果皮和果肉中的葉黃素含量很高。南瓜還富含鉀，非常適合干眼癥。

蛋黃 –葉黃素使蛋黃呈現(xiàn)鮮明的黃色。

甘薯 –這些甜甜，淀粉狀的土豆塊含有大量的葉黃素，β-胡蘿卜素以及維生素A和C。

胡蘿卜 –葉黃素，β-胡蘿卜素和維生素A可以幫助您松脆的胡蘿卜。

經(jīng)常長時間接觸數(shù)字屏幕發(fā)出的藍光會傷害您的眼睛并引起視力問題。幸運的是，作為均衡飲食的一部分，您可以吃更多富含類胡蘿卜素的食物，輕松保護自己的眼睛免受傷害。

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