土豆沒熟吃了會中毒嗎

如果土豆沒熟，有可能會因為攝入其中的龍葵素而產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。龍葵素是一種有毒物質(zhì)，在土豆中的含量相對較高，尤其是未成熟的、變色的或變