導(dǎo)讀 關(guān)于腰花的切法圖片,腰花的切法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、孜然腰花的做法
關(guān)于腰花的切法圖片,腰花的切法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、孜然腰花的做法:材料:豬腰一對(duì)、干辣椒一兩、孜然粒十幾個(gè)、鹽、雞精、味精、花椒粉、蔥花、姜末!1.先將豬腰子平片成兩片,去凈油皮和里面的腰騷(就是白白的),用十字花刀切成片。
2、2、將切好的腰花用鹽和生粉捏一下,碼味!3、五分鐘后將腰花用開水焯一下,使其成型!4、.取鍋下油,爆香姜末、干辣椒、孜然粒后放入腰子翻炒!再放料酒、花椒粉、鹽和雞精調(diào)味,5、最后放點(diǎn)蔥花就可以出鍋了!。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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