導(dǎo)讀 關(guān)于糜子是什么糧食，糜子和小米的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、大黃米是
關(guān)于糜子是什么糧食，糜子和小米的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、大黃米是由糜子加工而來,小米是由谷子加工而來.二者的共同之處:禾本科,旱糧作物.二者的不同之處:1.糯性:黃米糯性強(qiáng),粘;小米不粘2.大小:黃米大,小米小3.穗型:糜子散穗,谷子緊穗4.莖桿外觀:糜子莖上有毛,谷子莖上沒毛5.幼苗:糜子幼苗粗壯有毛,谷子幼苗纖細(xì)無毛6.食用:黃米常用于做年糕粘豆包驢打滾等,小米可用于蒸飯煮粥,小米磨面可蒸窩頭加綠豆面攤煎餅7.營(yíng)養(yǎng):二者都俱滋補(bǔ)功效.小米益腎,補(bǔ)虛,養(yǎng)胃,常用于婦女產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)食物.。
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