中秋吃什么菜合適圖片（中秋吃什么）

關(guān)于中秋吃什么菜合適圖片，中秋吃什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、八月十五中秋佳節(jié)，正是春華秋實，一年辛勤勞動結(jié)出豐碩果實的季節(jié)。

2、屆時家家都要置辦佳肴美酒，懷著豐收的喜悅，歡度佳節(jié)，從而形成我國豐富多彩的中秋飲食風(fēng)俗。

3、 吃月餅 中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

4、風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風(fēng)味。

5、月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時期就已出現(xiàn)。

6、詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。

7、而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。

8、當(dāng)時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。

9、到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點。

10、 吃鴨子 我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。

11、為了紀(jì)念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。

12、 吃芋頭 中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。

13、清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。

14、剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。

15、 吃田螺 至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。

16、”民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。

17、據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

18、食田螺可明目，言之成理。

19、但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。

20、有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。

21、是食口螺的最佳時節(jié)。

22、如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。

23、 吃南瓜 江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

24、 飲桂花酒 每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。

25、桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。

26、桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。

27、屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。

28、可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。

29、 食藕盒子 中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。

30、江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

31、目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。

32、江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。

33、中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

34、 月圓人也圓 月餅傳說小貼士 有人以為吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節(jié)有關(guān)。

35、其實， 情況并非如此。

36、初唐時，原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日，而無十五這個節(jié)日。

37、相傳，后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節(jié)。

38、 到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當(dāng)時還沒有月餅出現(xiàn)。

39、說到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時候。

40、不過當(dāng)時的月餅與中秋節(jié)毫不相干，那時的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場出現(xiàn)而已。

41、 月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。

42、當(dāng)時，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節(jié)這一天自己制作月餅，用于自食和贈于良朋親友，以表達(dá)團圓和祝賀之意。

43、那時的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱也頗特別。

44、 比如，山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F圓月餅的習(xí)俗。

45、其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準(zhǔn)備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的 月餅，等等。

46、名目繁多，不一而足。

47、 關(guān)于月餅的制作技術(shù)，在明代已達(dá)到很高的水平，在當(dāng)時一些月餅的餅面上，已出現(xiàn)“月中蟾兔”之類的裝飾圖案。

48、其設(shè)計之精良，構(gòu)圖之美妙，花紋之靈細(xì)，使人獲得藝術(shù)享受，既充分體現(xiàn)了月餅制 作者的匠心獨運，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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